こんばんは。今日の仙台は快晴、とても暖かかったです。
そろそろこたつかな~と思っていたのですが、まだ大丈夫そうです。せっかくオニューのこたつ布団を買ってきたのに・・・。
でも、こたつを作ると動きが鈍くなるので、なるべく厚着をして頑張ろうと思います。なんだか、ガマン大会のようだ・・・。
昨日オレンジピールパンを仕込み、午前中焼きました。ほんとは、リッチな食パンを作ろうと思ったのですが、無塩バターがなかったので(今日買ってきた)予定変更しました。
かわいい~♪パンの発酵後の姿とか、焼いている時のむくむく膨らむ様子とかとってもかわいくて、見ているだけでうれしくなります。
オレンジピールとかレモンピールとか大好きなんですよね~。チョコとオレンジの組み合わせなんて最高です!
おいしいかったのですが、ちょいと水分量が多かったな~。やっぱり前の水分量に戻そう。
今日は特にすることもなかったので、チクチクチク・・・
以前、友人からもらったくるみの殻でピンクッションと家にあったフェルトでピンクッション。
ピンクッションばっかり作ってしまった。
手縫いって気楽でいいですな。あっとゆーまに時間が過ぎていきます・・・。
洋服も作ってみたいけど、さすがに大物なのでミシンがないと厳しいよな~。
ミシン欲しい・・・。
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今日はリッチ食パンの仕込みをするぞ!
そろそろこたつかな~と思っていたのですが、まだ大丈夫そうです。せっかくオニューのこたつ布団を買ってきたのに・・・。
でも、こたつを作ると動きが鈍くなるので、なるべく厚着をして頑張ろうと思います。なんだか、ガマン大会のようだ・・・。
昨日オレンジピールパンを仕込み、午前中焼きました。ほんとは、リッチな食パンを作ろうと思ったのですが、無塩バターがなかったので(今日買ってきた)予定変更しました。
オレンジピールとかレモンピールとか大好きなんですよね~。チョコとオレンジの組み合わせなんて最高です!
おいしいかったのですが、ちょいと水分量が多かったな~。やっぱり前の水分量に戻そう。
今日は特にすることもなかったので、チクチクチク・・・
ピンクッションばっかり作ってしまった。
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by dongurinko
| 2011-11-02 18:30
| パン
こんばんは。久しぶりの更新です。
先日、実家に行ってきました。その時にお土産に持って行ったのは、自家製パン。
左がレーズンパン、右がプレーンパンです。
最近レーズン酵母がいい感じにぷくぷくしているので、パン作りの熱がなかなか冷めません。食べるよりも作りたくてしょうがないんです・・・。
昨日、かけ継ぎした酵母ができたら久しぶりにリッチな食パンを作ろうと思います。オットサンはサンドウィッチが食べたいと申しておりましたが、自分でパンをカットすると切り口がボソボソになってなかなか薄くカットできないんですよね~。
う~ん・・・自分で薄くキレイにカットする方法があったらどなたか教えてください・・・(涙)
そして、パン作りだけでは飽き足らず、お菓子作りもしております。
先日作ったのは
コーヒーマフィン。
タマゴ、乳製品は使わず、豆乳と菜種油を使いました。
かなり甘さ控えめで作ったのですが、もう少し甘めでも良かったような・・・。でも美味しかったな~。
3個作りましたが、オットサンの口には入りませんでした。
このまま私だけが食べ続けたら大変なことになってしまうので、オットサンの分も残しておかなければ。
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最近、チョコレートを食べると気持ち悪くなるんですが・・・なんなんでしょ。
先日、実家に行ってきました。その時にお土産に持って行ったのは、自家製パン。
最近レーズン酵母がいい感じにぷくぷくしているので、パン作りの熱がなかなか冷めません。食べるよりも作りたくてしょうがないんです・・・。
昨日、かけ継ぎした酵母ができたら久しぶりにリッチな食パンを作ろうと思います。オットサンはサンドウィッチが食べたいと申しておりましたが、自分でパンをカットすると切り口がボソボソになってなかなか薄くカットできないんですよね~。
う~ん・・・自分で薄くキレイにカットする方法があったらどなたか教えてください・・・(涙)
そして、パン作りだけでは飽き足らず、お菓子作りもしております。
先日作ったのは
タマゴ、乳製品は使わず、豆乳と菜種油を使いました。
かなり甘さ控えめで作ったのですが、もう少し甘めでも良かったような・・・。でも美味しかったな~。
3個作りましたが、オットサンの口には入りませんでした。
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最近、チョコレートを食べると気持ち悪くなるんですが・・・なんなんでしょ。
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by dongurinko
| 2011-10-31 19:13
| はまっているもの。
こんばんは。
昨日はオットサンがお休みだったので「自然があるとこに行きたい!」ということで、泉ヶ岳へ。
これって、紅葉ピークなの・・・?
なんせ初めて行ったもので、どうなんでしょ。
泉ヶ岳のスキー場でみなさんくつろいだり、芋煮会をしてましたね~。で、ここが最終地点らしく、みなさんここまで来たらUターンして帰っていきます。
ですが、まだ先に道がある・・・ってことで私達はもう少し先まで行ってみました。
先ほどみた木々よりも紅葉してます。ちょっと行くだけで違うもんなんですね。
でもみなさん知らないのか、人がまったくいない。
すれ違う車は2~3台。
まだピークではないのかな・・・。
これからもっと赤く色づくのでしょうか・・・。
自然はいいですね~。気持ちがスッキリしていくのがわかります。
この後はカフェに行ったり、お買い物したり・・・久しぶりにお休みを満喫しました。
もう少し仙台の紅葉を楽しみたいな~。
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またまた明日はパン作り。
昨日はオットサンがお休みだったので「自然があるとこに行きたい!」ということで、泉ヶ岳へ。
なんせ初めて行ったもので、どうなんでしょ。
泉ヶ岳のスキー場でみなさんくつろいだり、芋煮会をしてましたね~。で、ここが最終地点らしく、みなさんここまで来たらUターンして帰っていきます。
ですが、まだ先に道がある・・・ってことで私達はもう少し先まで行ってみました。
先ほどみた木々よりも紅葉してます。ちょっと行くだけで違うもんなんですね。
でもみなさん知らないのか、人がまったくいない。
すれ違う車は2~3台。
まだピークではないのかな・・・。
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by dongurinko
| 2011-10-18 20:51
| おでかけ。
福島県生まれ仙台在住・・・だったのですが、昨年暮れから台東区住人になりました。どこに行ってものんびり過ごしてます♪あんこ大好き40代。
by dongurinko
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