こんばんは。
結局、昨日は一歩も外に出ず、夫婦二人で引きこもってました。
昼ご飯を食べ、昼寝をし、お茶をすすり、そしておやつを食べ、お茶をすすり・・・6時には晩ご飯。
老夫婦か!!
ま、7時過ぎにオットサンは仕事に行きましたけど・・・いいのか?こんなぐうたら生活で・・・。
もともとインドアなもんで私はまったく気にならないですがね。
でも、午前中にパンを焼きました。
チョコチップパンです。
今回は、バターと豆乳を入れてみました。
1日経ってしまったので、ちょいとしょぼくれていますが・・・。
オットサンがおいしいーと言って食べてくれました。
個人的には、リッチなパンよりもリーンなパンのほうが好きですね。天然酵母のうまみがかみ締める度に存分に出るような気がします。
実際に食べ比べてみるとわかるもんですね。作ってみて良かった~。
レーズン酵母も今までにないくらい元気に育っています。こんなに長くかけ継ぎしてるの初めてかな・・・。
話しは変わって・・・
明日はオットサンと東京です。
下町探索する予定。次の日はオットサンが会議なので私はフリーです。本当はお友達とTDLに行く予定だったのですが、先程電話があり急用でキャンセルになってしまった・・・。
ま、何があってもいいようにチケットは買わずにいたので無駄にならなくて良かった^^
さあ、どこに行こうかしら?
おいしいものははずせないよね~。これからネットで情報集めしないと^^
昨日のおやつ
いわい洋菓子店の100人食べ100人‘うまい‘と言った伝説の菓子{ハイデルベルグ}。
包み紙に本当に書いてあって、
「こう書いてあるのってそんなでもなかったりするんだよね~。」
なんて二人で言ってたのです。
でもおいしいです。飛びぬけてうまい!!って感じではないのですが、誰もがおいしいっていいそうなおいしさ。普通といえば普通なんだけど、また食べたくなるおいしさなの。お値段も手頃ですし・・・。
私は抹茶がすきなのですが、オットサンはチョコが好きなようです。もう1種類ホワイトチョコがあるのですが、それはいまいちかな・・・。
生地がふわふわでちゃんと抹茶の味がしてほんとおいしい~。
明日はどんな美味しいものに出会えるかな~?
*読んでいただきありがとうございます。
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まっすぐ仙台に帰ってきたりして・・・。ありうる・・・。
結局、昨日は一歩も外に出ず、夫婦二人で引きこもってました。
昼ご飯を食べ、昼寝をし、お茶をすすり、そしておやつを食べ、お茶をすすり・・・6時には晩ご飯。
老夫婦か!!
ま、7時過ぎにオットサンは仕事に行きましたけど・・・いいのか?こんなぐうたら生活で・・・。
もともとインドアなもんで私はまったく気にならないですがね。
でも、午前中にパンを焼きました。
今回は、バターと豆乳を入れてみました。
1日経ってしまったので、ちょいとしょぼくれていますが・・・。
オットサンがおいしいーと言って食べてくれました。
個人的には、リッチなパンよりもリーンなパンのほうが好きですね。天然酵母のうまみがかみ締める度に存分に出るような気がします。
実際に食べ比べてみるとわかるもんですね。作ってみて良かった~。
レーズン酵母も今までにないくらい元気に育っています。こんなに長くかけ継ぎしてるの初めてかな・・・。
話しは変わって・・・
明日はオットサンと東京です。
下町探索する予定。次の日はオットサンが会議なので私はフリーです。本当はお友達とTDLに行く予定だったのですが、先程電話があり急用でキャンセルになってしまった・・・。
ま、何があってもいいようにチケットは買わずにいたので無駄にならなくて良かった^^
さあ、どこに行こうかしら?
おいしいものははずせないよね~。これからネットで情報集めしないと^^
昨日のおやつ
包み紙に本当に書いてあって、
「こう書いてあるのってそんなでもなかったりするんだよね~。」
なんて二人で言ってたのです。
でもおいしいです。飛びぬけてうまい!!って感じではないのですが、誰もがおいしいっていいそうなおいしさ。普通といえば普通なんだけど、また食べたくなるおいしさなの。お値段も手頃ですし・・・。
私は抹茶がすきなのですが、オットサンはチョコが好きなようです。もう1種類ホワイトチョコがあるのですが、それはいまいちかな・・・。
生地がふわふわでちゃんと抹茶の味がしてほんとおいしい~。
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まっすぐ仙台に帰ってきたりして・・・。ありうる・・・。
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by dongurinko
| 2011-11-07 19:25
| パン
おはようございます。
先日、新しいこたつ布団を買ったけどまだ出番がないって言ってましたが・・・
昨日、出しました。仙台寒いのよ~。あ、電源は入れてませんよ。
でも、布団をかけただけで暖かくなるもんです。ぬくぬくです。
昨日はどっこにも出かけず、引きこもってました。
で、作ったのがこれ
いらなくなった布巾で鍋つかみ。もうちょっと厚地が良かった・・・。
あともう1枚作る予定です。
楽しいですね~、肩はこるけど。
今日はオットサンがお休みなので、のんびりしております。
こんな風にブログまで更新する時間があります^^
昨晩、仕込んだチョコチップパンをもう少ししたら焼こうかな。
今日はどこかに出かけるのかしら?
相変わらずNOプランな夫婦です・・・。
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でも、布団をかけただけで暖かくなるもんです。ぬくぬくです。
昨日はどっこにも出かけず、引きこもってました。
で、作ったのがこれ
あともう1枚作る予定です。
楽しいですね~、肩はこるけど。
今日はオットサンがお休みなので、のんびりしております。
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by dongurinko
| 2011-11-06 09:11
| はまっているもの。
こんばんは。11月に入りましたが、この陽気はいったい何なんでしょう。
仙台でこんなに暖かいということは、東京はどんくらいなんでしょ。というのも、来週、東京に行くのです。
何着ていったらよいのやら・・・。悩むなあ・・・。
最近、ル・クルーゼでご飯を炊いてます。
これがほんとに美味しいんです。オットサンも「お米が立ってる~、おいしいー。」ってモリモリ食べてました。
短時間で炊けるし美味しいしで、我が家の炊飯器は出番がなくなりました・・・。
~~~~~~
材料(ル・クルーゼ20cm)
・お米 2合
・水 360cc(新米の場合はちょっと少なめに)
1、お米を研いで、水をきる。
2、鍋にお米を入れて、分量の水を入れる。最低でも20分は浸水させる。私は前の晩から浸水させてます。
3、中火にかけ、沸騰したら弱火にして10分、最後に10秒程中火にし、小さくパチパチという音が聞こえたら、 火を止めて、熱源からおろし10~15分程蒸らす。
*ル・クルーゼの鍋は弱火で充分調理できるので、強火にする必要がありません。ホーローを保持するためにも強火で調理することは避けてください。
~~~~~
ふと、思い出すもんですね。子供の頃、うちのご飯は鉄鍋で炊いてたっけ。懐かしいです・・・。
自分が料理をするようになって、母がしていたことと同じことをするもんなんだなぁと感じることが多々あります。
この白い鍋は、私が一人暮らしをした時に購入したものです。10年以上使ってますね。
料理を楽しむためには、まずお気に入りの道具!と思って選んだような気がする・・・。
その当時の私には高価だったし、重いしで悩んだのだけど、買って正解でしたね。
奥のオーバル型は、昨年お祝いにお客様からいただいたもの、こちらもとても便利です。
お料理が嫌いだ~とかめんどくさいとか思っていたら、自分のお気に入りの道具をそろえてみるのもいいかもしれません。少しはテンションが上がるような気がするのですが・・・私だけかしら??
つーか、私の場合はかな~りテンションが上がりますが・・・。
そうやって、器もすこ~しずつ自分のお気に入りを増やしていってます。ま、オットサンはまったく気づきませんが・・・自己満足でいいんです。
あ、ほんとは昨日焼いた食パンの話にするつもりだったのに・・・。
実は、失敗したのです・・・(泣)
型離れがうまくいかず・・・ふくらみもイマイチ。型に塗る油が足りなかったのか・・・。
またチャレンジするか、丸パンで終わらせるか・・・。
んーー、もう一回くらいチャレンジしてみるか!
*読んでいただきありがとうございます。
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仙台でこんなに暖かいということは、東京はどんくらいなんでしょ。というのも、来週、東京に行くのです。
何着ていったらよいのやら・・・。悩むなあ・・・。
最近、ル・クルーゼでご飯を炊いてます。
これがほんとに美味しいんです。オットサンも「お米が立ってる~、おいしいー。」ってモリモリ食べてました。
短時間で炊けるし美味しいしで、我が家の炊飯器は出番がなくなりました・・・。
~~~~~~
材料(ル・クルーゼ20cm)
・お米 2合
・水 360cc(新米の場合はちょっと少なめに)
1、お米を研いで、水をきる。
2、鍋にお米を入れて、分量の水を入れる。最低でも20分は浸水させる。私は前の晩から浸水させてます。
3、中火にかけ、沸騰したら弱火にして10分、最後に10秒程中火にし、小さくパチパチという音が聞こえたら、 火を止めて、熱源からおろし10~15分程蒸らす。
*ル・クルーゼの鍋は弱火で充分調理できるので、強火にする必要がありません。ホーローを保持するためにも強火で調理することは避けてください。
~~~~~
ふと、思い出すもんですね。子供の頃、うちのご飯は鉄鍋で炊いてたっけ。懐かしいです・・・。
自分が料理をするようになって、母がしていたことと同じことをするもんなんだなぁと感じることが多々あります。
この白い鍋は、私が一人暮らしをした時に購入したものです。10年以上使ってますね。
料理を楽しむためには、まずお気に入りの道具!と思って選んだような気がする・・・。
その当時の私には高価だったし、重いしで悩んだのだけど、買って正解でしたね。
奥のオーバル型は、昨年お祝いにお客様からいただいたもの、こちらもとても便利です。
お料理が嫌いだ~とかめんどくさいとか思っていたら、自分のお気に入りの道具をそろえてみるのもいいかもしれません。少しはテンションが上がるような気がするのですが・・・私だけかしら??
つーか、私の場合はかな~りテンションが上がりますが・・・。
そうやって、器もすこ~しずつ自分のお気に入りを増やしていってます。ま、オットサンはまったく気づきませんが・・・自己満足でいいんです。
あ、ほんとは昨日焼いた食パンの話にするつもりだったのに・・・。
実は、失敗したのです・・・(泣)
型離れがうまくいかず・・・ふくらみもイマイチ。型に塗る油が足りなかったのか・・・。
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by dongurinko
| 2011-11-04 21:33
| お料理。
福島県生まれ仙台在住・・・だったのですが、昨年暮れから台東区住人になりました。どこに行ってものんびり過ごしてます♪あんこ大好き40代。
by dongurinko
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